广东白切鸡“老嫩之争”究竟在争什么？_南方+_南方plus近日，全红婵哥哥全进华在一档厨艺综艺中，选用自家养殖的180天走地鸡制作白切鸡，却因评委评价“肉质偏老”而遗憾淘汰。他在节目中回应“广东饭店用

近日，中央宣传部办公厅公布2024年主题出版重点出版物选题，我省3部作品入选，分别是福建人民出版社报送的图书选题《两岸家书》、福建海峡文艺出版社报送的图书选题《铁流雄师——红二

福建山海交融、闽台交融、海内外交融，是中华民族多元一体形成和发展的重要缩影，也是演绎民族团结进步佳话的福地。9月27日召开的全国民族团结进步表彰大会上，福建共有6个集体和7名个人获表彰。孕育团结的&l

健全信用修复制度是经营主体信用体系建设的重要内容，是当事人申请解除惩戒措施、重塑信用的制度保障。近年来，梅州市市场监督管理局始终聚焦企业信用修复痛点难点，统筹全市系统探索实施便捷化信用修复模式，通过流

掌上梅州讯9月11日下午，在全省保护鸟类专项行动动员部署视频会议结束后，梅州市立即召开全市打击野生动植物非法贸易部门间联席会议，部署我市专项行动工作。会议指出，梅州市地处候鸟迁徙路线的重要节点，是33

掌上梅州讯 据气象水文部门监测预报，本轮强降雨过程已基本结束，全市江河水情平稳。经会商研判，根据《梅州市防汛防旱防风防冻应急预案》有关规定，市三防指挥部决定于7月13日9时结束防汛Ⅳ级应急响应。市三防

为纪念中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利八十周年，7月11日上午，由福建省美术馆精心策划的“红旗漫卷——馆藏闽地红色革命主题作品研究展”正式开幕，在

6月13日至7月9日，第十五届全国运动会群众比赛足球项目五人制男子甲组、乙组决赛和男子老将组比赛先后在梅州举办，赛事总场次达90场，共有来自19个省自治区、直辖市）和2个特别行政区的36支代表队、18

深圳出台“媒体+”行动方案，多举并措赋能“百千万工程”_南方+_南方plus9月10日，为深入贯彻落实广东省委关于“媒体+”赋能“百千万工程”农产品市场体系建设的部署，深圳市正式印发《深圳市贯彻落实“

6月18日，《八闽文库》赠书仪式在海峡出版发行集团北京版权运营中心举行。省委宣传部、海峡出版发行集团向北京大学、国家图书馆赠送《八闽文库》最新成果《福建文献集成续编》，省委常委、宣传部部长张彦，北京大

嘉应学院2025年面向广东省提前批本科卫生专项普通类物理）录取工作已结束，现将相关信息公告如下：一、招生计划提前批本科卫生专项普通类物理）招生计划224个。二、录取原则根据《嘉应学院2025年夏季高考

7月8日，梅州市教育局发布《致校外培训机构的一封信：依法依规办学，共筑教育良好生态》，就暑期校外培训工作向各机构提出相关要求与倡议。全文如下：全市各校外培训机构：盛夏时节，暑期已至。首先，衷心感谢各机

掌上梅州讯日前，广东省林业局办公室印发了《关于公布第二批省级“互联网+全民义务植树”基地尽责接待点）确认名单的通知》以下简称《通知》），全省20个单位被确定为第二批省级“互联网+全民义务植树”基地尽责

掌上梅州讯7月15日上午11时，梅州市2025年中考招生录取工作发布会在梅城举办，公布梅州市2025年高中阶段学校录取分数线。持续锁定梅州日报全媒体平台，第一时间获取最新信息。● 今年我市中考的整体情

7月24日，2025年世界互联网大会数字丝路发展论坛将在中国泉州启幕，向世界发出“以数字文明续写海丝发展新篇章”的盛情邀约。

随着暑期旅游旺季临近，梅州地区高铁网络将迎来客流高峰。梅龙高铁与梅汕高铁运能双提升，成为优化旅客出行体验的关键所在。梅州移动积极响应“2025爽爽出行路”专项保障行动号召，全面启动“‘移’路畅爽 服务

掌上梅州讯9月13日，主题为“嘉应名师汇 潮客星领航”的2025年梅州、汕头、揭阳三市省级名师工作室联合交流梅州站）暨梅州市“三名”工作室联合研修活动在梅州市教师发展中心会议厅正式启动。本次活动汇聚7

16日，厦门海关举行上半年外贸进出口情况新闻发布会。记者从会上获悉，上半年，我省货物贸易进出口总值9200.2亿元，规模居全国第七位，其中，厦门市实现进出口4572.2亿元，增长0.5%，出口表现亮眼

6月18日，《八闽文库》赠书仪式在海峡出版发行集团北京版权运营中心举行。省委宣传部、海峡出版发行集团向北京大学、国家图书馆赠送《八闽文库》最新成果《福建文献集成续编》，省委常委、宣传部部长张彦，北京大

市住建局近日发布公告称，为进一步破解中心市区鲤城区、丰泽区、泉州开发区）公租房轮候家庭多、轮候时间长等问题，7月18日，泉州将开展中心市区213套公租房预选房活动。本次预选房分配可选房源全部为租赁型房